Golf 3 Ventilateur moteur tourne en permanence, que faire ?

j'ai une Golf 3 90 cv essence, et depuis peu mon ventilateur de refroidissement tourne en permanence dès que je mets le contact, même à froid.
J'ai vérifié les connexions, tenté de débrancher la sonde du radiateur, puis celle en sortie de culasse, ca continue.
Je suspecte un probleme de relais, mais lequel ?
Quelqu'un peut il m'aider ?

pour moi c est pas un probleme de relaie mais de sonde

Ca se produit même avec les 2 sondes débranchées, est ce normal ?